حراج!

روغن حیوانی ( روغن کرمانشاهی ) اصل

145,000 تومان 105,000 تومان

روغن حیوانی ( روغن کرمانشاهی ) گاوی

در بسته بندی یک کیلویی

خرید بدون واسطه با قیمت مناسب

100% خالص و محلی

ضمانت بازگشت وجه در صورت عدم رضایت مشتری

توضیحات

روغن حیوانی ( روغن کرمانشاهی )

روغن حیوانی که به آن روغن کرمانشاهی نیز گفته می‌شود

نوعی روغن آشپزی است که در ایران در منطقهٔ کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست می‌آورند

و در مقابل روغن نباتی به معنی مطلق روغن زرد نیز استعمال می‌شود.
روغن حیوانی از نوعی کرهٔ محلی به‌دست می‌آید که از به هم زدن دوغ در مشک تهیه می‌شود.

ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشک، کره را از دوغ جدا می‌کنند

سپس کره را درون دیگ‌های بزرگ ریخته و به ملایمت حرارت می‌دهند.

در اثر حرارت، آب کره تبخیر شده، و روغن آن، که چربی حیوانی است، باقی می‌ماند.

طعم این روغن بستگی زیادی به نحوه خوراک و چرای دام دارد؛

به‌دلیل چرای گله‌های گوسفند منطقه کرمانشاه در مراتع پر علف و مرتفع،

این روغن از بو و مزهٔ خاصی برخوردار است که حاصل گیاهان معطر مناطق مرتفع کوهستانی می‌باشد.

روغن حیوانی یکی از سوغاتی‌های اصلی منطقهٔ کرمانشاه است و در آشپزی غذاهای کردی نیز استفادهٔ بسیاری دارد.

روغن زرد گاوی که اصطلاحاً به روغن حیوانی، روغن گاوی و یا بخاطر زرد رنگ بودن آن به روغن زرد نیز معروف بوده

و از آنجایی که روغنی خالص است و هیچ گونه روغن‌های هیدروژنه در آن وجود ندارد

و شامل چربی‌های ترانس دار هم نیست، باید آن را در آشپزخانه خود داشت.

خواص روغن گاوی

خرید روغن حیوانی گاوی

1- روغن گاو تمام مواد مغذی لازم را همراه با خواص ضد ویروسی, آنتی اکسیدان, ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد.

2- این روغن دارای چربی پایین تری نسبت به کره بوده و برای افرادی که با کلسترول مشکل دارند گزینه سالم تری است

و به همین دلیل هضم آسان‌تری دارد و می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود سیستم گوارشی کمک کند.

3- روغن حیوانی نقش مهمی در عملکرد تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین ویتامین‌های ضروری نظیر ویتامین a،d، e و k،

تامین انرژی ضروری جهت انجام عملکردهای حیاتی و عملکرد سیستم ایمنی، قلب، مغز و استخوان ایفا می‌کند

و دارای خواص ضد سرطانی و ضد التهابی است.

4- روغن حیوانی باعث آلرژی محصولات لبنی نمی‌شود

زیرا با اینکه از کره ساخته شده اما ناخالصی‌ها و مواد جامد شیر از آن حذف شده

بنابراین افرادی که نسبت به لاکتوز و یا پروتئین‌های موجود در شیر حساسند مشکلی با این روغن ندارند.

5- این روغن کاربردهای زیادی در پزشکی دارد

و می‌تواند خواص درمانی بسیاری از ادویه‌ها و داروهای گیاهی را به مناطق مورد نظر از بدن برساند و جذب کند.

6- یکی از مهم‌ترین فواید آن کمک به سلامت پوست است.

از گذشته‌های دور از روغن حیوانی برای زیبایی پوست استفاده شده است.

اسیدهای چرب حیاتی موجود در روغن حیوانی موجب تقویت پوست شده و طراوت و نرمی را به آن می‌بخشد.

روغن حیوانی برای هر پوستی مفید است و به آبرسانی به پوست و سلول‌های آن کمک می‌کند.

7- روغن زرد یکی از رایج ترین درمان‌های طبیعی برای سوختگی است

و بسیار برای پوست و زیبایی چهره مفید بوده و همچنین باعث کاهش التهاب و تورم پوست می‌ شود و آن را نرم، مرطوب و زنده نگه می‌دارد.

8- روغن حیوانی غنی از اسیدهای چربی است که مستقیما توسط کبد جذب و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می‌شوند.

این خاصیت در کنترل وزن و تولید انرژی بدن بی نظیر است.

اسیدهای چرب موجود در روغن حیوانی به بدن در سوزاندن چربی‌های دیگر کمک کرده و موجب کاهش وزن می‌شود.

9- روغن گاوی یک روغن سالم است که باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد خون می‌شود.

10- یکی دیگر از خواص روغن گاوی درمان یبوست است.

مصرف روغن حیوانی همراه با شیر راه مناسبی برای کاهش یبوست است.

مصرف یک یا ۲ قاشق آن به‌ همراه یک فنجان شیر داغ قبل از خواب، راه مؤثری برای کاهش یبوست است

اینستاگرام فروشگاه اینترنتی هانیدما را در اینستاگرام دنبال کنید

 

به این مطلب چند امتیاز میدی
[مجموع: 4 میانگین: 3.8]

اطلاعات بیشتر

وزن 1 kg

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “روغن حیوانی ( روغن کرمانشاهی ) اصل”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *